Tlf. 75 78 28 85 Gudenåvej 48, Voervadsbro, 8660 Skanderborg

Menukort i restauranten

Fiskeretter

Stegt og dampet rødspættefilet, Røgeriets egen varmrøget laks, rejer, citron og dressing. Serveres på friskbagt brød

Ørredfilet på bund af friskbagt brød og sprød salat, hertil æggestand, mayonnaise, citron og kaviar

Serveres m/friskbagt rugbrød, smør, blandet salat, dressing, hjemmerørt remoulade og citron

Sprød blandet salat med frisk røget laks, rejer, hjemmerørt dressing, citron, friskbagt brød samt smør

Frisk pasta vendt i cremet flødesovs med varmrøget laks, citron og grønt. Hertil brød samt smør

Røgeriets egen marineret røde og hvide sild m/hjemmerørt karrysalat, rødløg, hårdkogt æg, friskbagt rugbrød samt smør

Koldrøget laks på bund af ristet brød, salat, æggestand, citron, rejer og kaviar. Hertil rævedressing

Stor fiskebuffet med frisk røget, paneret og marineret fisk. Hjemmelavet salater, friskbagt kage, hjemmerørte dressinger og friskbagt brød samt smør.
Buffeten er kun opsat ved specifik antal reservationer. Er den ikke opsat, tilbyder vi vores lækre fisketapas på fad som serveres ved bordet med friskbagt brød samt smør

Fiskebuffet

Fisketapas på fad

(Serveres kun hvis buffet, ikke er sat op)

Vi laver også vores fisketapas ud af huset

Halv pris for børn under 12 år. Under 3 år gratis

Diverse retter

Klassisk pariserbøf lavet af 200 gr. Oksekød, serveres med hakket rødløg, reven peberrod, rødbeder, kapers, og past. Æggeblomme

Hønsesalat med sprød bacon på bund af blandet salat, hertil serveres friskbagt brød samt smør

3 stk. smørrebrød efter kokkens fantasi, lavet på friskbagt rugbrød med 2 lags pålæg og tilbehør

Mørbradgryde med paprika, fløde, bacon og champignoner hertil sprøde pommes frites

200 gr. bøf af oksekød, cremet bearnaisesovs, pommes frites og ærter

200 gr. Bøf lavet af oksekød, frisk salat, agurk, tomat, rødløg, bacon og indbagte løgringe. Hertil pommes frites og aioli

Serveret med frisk frugt

Børneretter

1 fiskefilet med sprøde pommes frites, hjemmerørt remoulade og ketchup

2 stk. fiskefrikadeller med sprøde pommes frites, hjemmerørt remoulade og ketchup

Serveres med hjemmerørt remoulade samt ketchup